비타민B음식종류 에너지 생산을 위해 잘 챙겨 먹기

비타민 B 그룹은 여러 가지 비타민들로 이루어져 있으며, 각각이 다양한 생리학적 기능을 수행합니다. 이 비타민 B 그룹에는 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 나이아신(B3), 판토텐산(B5), 피리독신(B6), 비오틴(B7), 엽산(B9), 코발라민(B12)이 포함되어 있습니다. 이 비타민들은 에너지 생산, 단백질 합성, 혈소판 생성, 뇌 기능, DNA 합성 등 다양한 기능에 참여하고 있습니다.

주요 비타민 B 및 기능

 

비타민B음식종류

 

B1 (티아민)

에너지 생산: 탄수화물을 분해하여 에너지를 생성하는 데 필요하며, 신경 기능에 기여합니다.

B2 (리보플라빈)
에너지 대사: 에너지 생성 및 산화적인 과정에 참여하며, 시력 유지와 피부 건강에도 영향을 미칩니다.

 

B3 (나이아신)
에너지 생산: 에너지 생성에 필요한 과정에 참여하며, 콜레스테롤 조절, 피부 건강, 신경 기능에도 기여합니다.

 

B5 (판토텐산)
호르몬 합성: 호르몬과 콜레스테롤 합성에 관여하며, 에너지 생산과 세포 분열에 필요합니다.

B6 (피리독신)
단백질 대사: 단백질 대사와 아미노산 합성에 참여하며, 혈소판 형성, 뇌 기능 유지에도 기여합니다.

B7 (비오틴)
탄수화물 대사: 탄수화물, 지방, 단백질 대사에 관여하며, 피부와 모발 건강에 도움을 줍니다.

B9 (엽산)
DNA 합성: DNA 합성과 세포 분열에 중요한 역할을 하며, 임신 초기에 중요한 역할을 하는데, 태아의 신경관 발달에 영향을 미칩니다.

B12 (코발라민)
혈구 생성: 빈혈을 예방하고 혈구 생성에 관여하며, 뇌 및 신경 기능을 유지하는 데 필수적입니다.

비타민B음식종류
B1 (티아민)
비타민B음식종류 현미, 보리, 검은 콩, 땅콩, 해조류, 돼지고기, 닭고기, 두부

 

B2(리보플라빈)
비타민B음식종류 양배추, 시금치, 아몬드, 쇠고기, 닭고기, 우유, 계란, 효모

B3 (나이아신)
비타민B음식종류 쇠고기, 닭고기, 연어, 참치, 감자, 아스파라거스, 아몬드, 버섯

B5 (판토텐산)
아몬드, 아보카도, 닭고기, 콩, 우유, 달걀, 땅콩, 고구마

B6 (피리독신)
비타민B음식종류 닭고기, 연어, 바나나, 감자, 아보카도, 콩, 참깨, 호두

B7 (비오틴)
달걀, 땅콩, 아몬드, 양배추, 브로콜리, 닭고기, 토마토, 버섯

B9 (엽산)
비타민B음식종류 녹황색 채소(시금치, 브로콜리, 양배추), 아스파라거스, 시트러스 과일, 아보카도, 땅콩

B12 (코발라민)
쇠고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 계란, 우유, 치즈

부족한 비타민 B 및 음식 섭취

B1 (티아민) 부족 시
피곤함, 근육 약화, 신경계 장애. 채소, 고기, 곡물을 섭취.

B2 (리보플라빈) 부족 시
눈의 붉은색 피부, 입술 근처의 염증. 육류, 우유, 채소를 섭취.

B3 (나이아신) 부족 시
피부염, 소화기 장애, 기억력 감퇴. 생선, 쇠고기, 삼겹살, 계란을 섭취.

B5 (판토텐산) 부족 시
피부 손상, 기침, 운동 불능. 식물성 기름, 아보카도, 유제품을 섭취.

B6 (피리독신) 부족 시
피로, 피부염, 우울증. 닭고기, 연어, 감자, 바나나를 섭취.

B7 (비오틴) 부족 시
피부염, 탈모, 근육 통증. 콩, 고구마, 견과류, 달걀을 섭취.

B9 (엽산) 부족 시
빈혈, 태아 신경관 결손. 녹색 채소, 곡물, 염증을 섭취.

B12 (코발라민) 부족 시
빈혈, 신경 손상, 기억력 감퇴. 고기, 생선, 우유, 계란을 섭취.
비타민 B는 서로 밀접하게 연관되어 있고, 상호작용하는 성질이 있습니다. 이러한 이유로 다양한 식품을 균형 있게 섭취하여 모든 비타민 B를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 그리고 비타민 B 결핍 증상이 나타나면 적절한 식품이나 영양제를 통해 보충해야 합니다.